Æblegelé

I efteråret 2010 hentede børnene og jeg mange æbler. Typisk læbte vi dem hjem i det store baby-badekar - med top :-) Disse æbler kogte jeg til hhv. mos og saft. Nu er tiden så kommet til atter at lave æblegelé. Vi går dog først i Brugsen efter sukker:

I mens tør æblesaften op i gryden.

Så har vi alle ingredienserne samlet; 2 ps. gelepulver, masser af glas og atamon.

Dreng på ca. 2 år står på trip trap stolen og vil rigitg gerne hjælpe! Faktisk er geléen ved at koge over for mig, så jeg sætter ham ned på gulvet, mens jeg lige sikrer mig, at det går som det skal. Han græder og bliver ked af, ikke at må være med mere.

Jeg sætter kedlen over på den varme plade, så der ikke er risiko for forbrændinger - og snart er vi klar igen. Han nyder atter at være oppe på stolen og nu står munden bare IKKE stille længere." Er det ? Er det ?" - han peger og peger på alle de forskellige køkkenredskaber. Nye spørgsmål kræver nye svar - og han er nysgerrig og klar til nye informationer :-) Vi fik også smagt på geléen. Mmmmm, siger drengen og peger op mod gryden, mens vi spiser frokost.

Den færdige gelé. Børnene fik hver deres plastikkrus med gelé med hjem :-)